準備階段:
1.把主料攪和均勻后放入調料(除生粉)順時針攪拌15分鐘;
2.在加生粉攪和均勻即可。
烹飪階段:
1.鍋中燒水至開后,用手把肉捏成肉團,煮至3分鐘;
2.加入青菜放鹽10克,雞精5克,味精5克;
3.煮1分鐘即可起鍋裝碗。
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