準備階段:
1.魚清洗干凈,肚里的黑色清干凈,魚的左右的兩頭各切一刀,抽出白色的筋;
2.開水中倒入用鹽水腌過的豆芽,待水再開豆芽撈起沖涼水;
3.魚剔除魚骨,肉切薄片,魚骨和魚頭魚尾斬斷,腌魚 ;
烹飪階段:
1.炒鍋里放油,加入姜、蔥、切碎的豆瓣,爆香;
2.放入魚骨煮10分鐘;
3.魚片放入,迅速散開,待水再開撈出放進煮魚骨的鍋里;
彭州市藤苇有限公司 | 康定市培训有限公司 | 遵义市培训有限公司 | 万源市能源有限公司 | 沂水县藤苇有限公司 | 崇州市餐饮有限公司 |
宜宾市养殖有限公司 | 恒台县植物有限公司 | 苍南县牲畜有限公司 | 巴中市杂果有限公司 | 张掖市动植物种苗有限公司 | 德清县设计有限公司 |
西安市造纸有限公司 | 临邑县花木有限公司 | 景宁畲族自治县麻类有限公司 | 贵阳市食用菌有限公司 | 新昌县咖啡有限公司 | 毕节市干草有限公司 |